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本文目录

1. 养黄鳝鱼技术
2. 冻黄鳝怎么烧最好吃
3. 鳝鱼段的做法做法做法王刚

养黄鳝鱼技术

黄鳝养殖应合理建池塘，可建在朝阳、大全接近水源的黄鳝黄鳝地方 ，设置进水口、鱼的鱼排水管和溢流管
，家常家常将水池清洗消毒。做法做法挑选购买优质的大全黄鳝苗 ，用4%的盐水清洗15-20分钟，将黄鳝苗投放到水池中。根据黄鳝的生长情况科学饲养
，喂养小鱼、小虾 、贻贝肉 、蚯蚓等。定期检查池水，及时换水。

冻黄鳝怎么烧最好吃

材料

冻黄鳝500克 ，郫县豆瓣，精盐，酱油，葱段，大蒜 ，姜片 ，味精，淀粉，鲜汤 ，菜油，料酒，糖各适量

做法

1.冻黄鳝化冻洗干净，切成段 。独头大蒜去外皮、洗净 ，放入冷水锅内煮熟待用。豆瓣剁细 。

2.炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生 ，加豆瓣 、姜片
、葱段炒香至油呈红色时 ，加鲜汤、酱油、盐、大蒜，糖烧沸入味至软熟，放味精 、淀粉粉待收汁后起锅装盘即成。

鳝鱼段的做法王刚

主料 ：鳝鱼1条

辅料 ：泡红椒3个 ，水芹菜1根 ，蒜苔1根  ，蒜3瓣 ，姜1块
，葱1根，花椒20粒，豆瓣酱1大勺  ，豆瓣辣酱1大勺
，豆豉适量，色拉油适量

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